2009/12/14

#80 CRITTERS burger 09/12/06

80種類目のハンバーガーは「CRITTERS burger」へ。


HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-クリッターズバーガー4

場所は大阪の心斎橋。地下鉄の心斎橋駅から歩いて5分ほどです。


今年の5月にオープンしたばかりの新しいお店ですが、実は以前から移動販売という形で営業されていて、

神戸コレクションなど色々なイベントにも出店していたという、実力派のお店。

ちなみに移動販売は今でも行っているそうです。


店内は濃いめの色合いの木目で統一されていて、落ちついた雰囲気。テーブル席のほかカウンター席もあります。

伺ったのは15時過ぎでしたが、店内はほぼ満席でした。


ということで、ここ「CRITTERS burger」で頂いたハンバーガーはこちら。


HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-クリッターズバーガー1

「ベーコンチーズバーガー」です。


HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-クリッターズバーガー2

バンズの間に挟まるのは新鮮なレタス、トマト。肉汁がぎゅっと閉じ込められたパティ、チーズ、そしてカリカリのベーコン。

一見シンプルに見えますが、中に隠れた刻んだオニオンとピクルスがアクセントになっています。

味付けはマスタード、マヨネーズとこちらもシンプル。ですが、少し酸味のあるマヨネーズが、ハンバーガーにパンチを与えています。


HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-クリッターズバーガー3

スベスベとした見るからにおいしそうなバンズ。国産小麦、天然酵母、そして石窯で毎朝焼いた、こだわりのバンズとのこと。


とりあえずおいしかったんで、一気に食べてしまいました。見た目、味ともに美しい、非常に洗練されたハンバーガーでした。


●SHOP DATA●

住所 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-35 アルシュ11 1F

営業時間 11:30~24:00

定休日 不定休


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