2013/09/04

#768 お好み焼きバーガー モダン風(ロッテリア)

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「ロッテリア」

URL http://www.lotteria.jp/

今年の5月「ロッテリア」から史上初、衝撃的なハンバーガー
「麺屋武蔵ラーメンバーガー」が発売。大きな話題となりました。
そして8月、再び大きな反響を呼びそうな斬新的なハンバーガーが登場。
さっそく頂いてきました。

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2013/05/25

#722 麺屋武蔵ラーメンバーガー(ロッテリア)

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「ロッテリア」

URL http://www.lotteria.jp/

「ロッテリア」といえば、皆さんご存知の
日本を代表するファーストフードチェーン店のひとつ。
現在国内に約400店舗を有し、また韓国を中心に
アジア地域にも店舗を広げています。

そんな「ロッテリア」ですが、近年の特徴といえば
他店にはない話題性と斬新なハンバーガーを数多く世に送り出しています。
例えば、高級食材を使用し手軽に贅沢気分を味わえる「贅沢フィレステーキバーガー」、
TBSテレビの番組とコラボし、枝豆アボカドコロッケなど
斬新なアイデアあふれた「朝ズバーガー」、
上野公園にある店舗限定で、ハンバーガーにナポリタンを合わせた
その名も「ナポリぱんだバーガー」などなど・・・

そんな「ロッテリア」が今回も
史上初!斬新!衝撃的!なハンバーガーを登場させました。

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2013/02/04

#639#640 朝ズバーガー(ロッテリア)

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「ロッテリア」

URL http://www.lotteria.jp/

とある日、ロッテリアの前を通りかかると・・・

「あれ?みのもんた?」

気になったので調べてみると、
あの人気タレントみのもんたさんが司会を務める
朝の情報番組「みのもんたの朝ズバッ!」
「ロッテリア」が共同開発した、
その名も「朝ズバーガー」が、
1月25日から期間限定で販売中とのこと。
そのまま吸い寄せられるように店内へ・・・(笑)

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2012/07/25

#522 Wチーズ近江牛メンチカツバーガー(ロッテリア)

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「ロッテリア (EXPASA多賀店限定)」

URL http://www.lotteria.jp/

全国に約400店舗を展開する
ハンバーガーチェーン店「ロッテリア」
その400店舗の中でも
名神高速道路下り線「多賀SA」(通称「EXPASA多賀」) 内にある
「EXPASA多賀店」でしか食べることができないのが
今回ご紹介するハンバーガーです。

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2012/04/17

#480 ~春の新作エビ系バーガー食べくらべ~ 絶品エビバーガー(ロッテリア)

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「春の新作エビ系バーガー食べくらべ」

ロッテリア URL http://www.lotteria.jp/
ケンタッキーフライドチキン(KFC) URL http://www.kfc.co.jp/

ロッテリアとケンタッキーフライドチキン(KFC)から
春の新作バーガーとして"エビ系バーガー"が登場しています。

まずはロッテリアの新作エビ系バーガー。
従来の「エビバーガー」をグレードアップした
その名も「絶品エビバーガー」が登場。

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2011/05/01

#312 #313 絶品チーズバーガー 絶品バーガー(ロッテリア) 11/05/01

バンズにパティ、そしてチーズだけという
衝撃的なシンプルさと素材のこだわりに、
2007年の発売以来「ロッテリア」の看板商品として大好評だった
「絶品チーズバーガー」

それが今回、リニューアルして新登場したということで、
さっそく行ってきました。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-ロッテリア1

「絶品を超えた絶品!」というキャッチフレーズに、
ロッテリアの自信のほどが感じられます。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-ロッテリア2

「絶品チーズバーガー」以外に、
今回絶品のこだわりをお手軽な価格で味わえるよう、
よりシンプルな「絶品バーガー」も新たに登場。
2種類を比べながら、いただきたいと思います。

まずは「絶品チーズバーガー」から。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-ロッテリア3

これまでの「絶品チーズバーガー」より
しっかりとした紙包みになり、
高級感が感じられるようになりました。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-ロッテリア4

日本酒の発酵酵母を使用したというバンズは、以前と変わらず。
スベスベの表面に、中はふわふわの優しい食感です。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-ロッテリア5

パティは、他のハンバーガーが45gなのに対し、
80gと、2倍近くのボリュームに。
もも肉や背脂などを選び抜き、粗挽きにすることで、
肉の食感や旨味がストレートに味わえるとのこと。

口の中いっぱいに広がる肉汁に、
ゴツゴツとした食感は、他のチェーン店のバーガーでは味わえない、
ロッテリアならではのこだわりです。

そして、今回リニューアルされたのが、チーズ。
これまで1種類のチーズだったのが、
チェダーとゴーダの2種類のチーズを使用し、
20%増量されました。

これまで以上にチーズの味が濃厚になりましたが、
その分塩気が若干強く感じたのが、気になるところでした。

続いては、「絶品チーズバーガー」のこだわりを
よりシンプルに、お手軽に楽しめるように登場したのが、
「絶品ハンバーガー」

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-ロッテリア6

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-ロッテリア7

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-ロッテリア8

バンズとパティはそのままに、
炒めた玉ねぎに香味野菜を加えたという特製シャリアピンソース、
そして生のオニオンというシンプルさ。

このシャリアピンソースが、
玉ねぎの甘みと奥深い味わいでなかなか美味。
そこに、ピリッと辛い生オニオンがいいアクセントになっています。
非常にバランスのとれたバーガーでした。
2011/03/04

#280 黒田庄和牛メンチカツバーガー(山陽道三木SA下り線) 11/02/27

NEXCO西日本の「ご当地バーガーコンテスト」を食べ歩き!

詳しくは・・・

http://www.w-holdings.co.jp/news/2011/20110119.html
http://ameblo.jp/hamburger-world-0324/entry-10817607277.html

3つめは、山陽道三木SA下り線内にある
「ロッテリア」で頂けます。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-黒田庄メンチカツバーガー1

全国のロッテリアの中でも、
ここ三木SA内のロッテリアでしか頂く事ができない、
超限定のご当地バーガーです。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-黒田庄メンチカツバーガー6

神戸新聞などのメディアにも取り上げられたそう。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-黒田庄メンチカツバーガー7

店内でも全面に、
このご当地バーガーをアピールしていました。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-黒田庄メンチカツバーガー2

紙袋には、
「店舗限定バーガー」
と書かれているのがおもしろいところ。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-黒田庄メンチカツバーガー4

「黒田庄和牛メンチカツバーガー」

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-黒田庄メンチカツバーガー5

バンズは、絶品チーズバーガーや
絶妙ハンバーガーに使われているものと同じのよう。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-黒田庄メンチカツバーガー3

黒田庄和牛を使ったメンチカツは、
とってもジューシー!
あつあつの肉汁が溢れ出てきます。
肉の旨みもしっかりとあり、おいしかったです。

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ここ三木SA下り線では、
もう1種類ご当地バーガーが頂けます。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-黒田庄メンチカツバーガー8

三木SA内のレストランでいただけるのが、
「三木バーガー」
山田錦を使用した米粉バンズに、三田米のライスコロッケ、
かつめし風のソースなど、非常に気になるバーガー。
残念ながら時間の都合で・・・また次回にぜひ!
2011/01/11

#243 ミルフィーユ勝バーガー(ロッテリア) 11/01/11

ロッテリアで期間限定で発売中の
「ミルフィーユ勝バーガー」
を頂いてきました。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-1

ミルフィーユ"カツ"が「勝」という字になっているのは、
新しい年を「勝ち組」として迎えられるように
という願いが込められてとのこと。
また受験生応援のため、学生証を見せると「ミルフィーユ勝バーガー」が
30円引きで購入できます。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-2

ロッテリアの標準的な背割りバンズに挟まるのは、
千切りキャベツと、ミルフィーユカツ。
カツには、少し甘めの味わいがする特製のソースがかかっています。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-3

揚げたてのカツはあつあつサクサク。
そして中は、その名の通り豚肉のロース肉を重ねて作ってあります。
お肉はとってもやわらかくジューシー。歯がすーっと入っていく食感でした。
2010/12/05

#230 はみだしステーキバーガー(ロッテリア) 10/12/04

11月29日、つまりいい肉(1129)の日に発売された
ロッテリアの期間限定バーガーをいただいてきました。
その名も、
「はみだしステーキバーガー」

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-はみだしステーキバーガー1

「年に一度のご褒美」がコンセプトということで、
その名の通り、はみ出るほどのボリューミーなステーキ肉を1枚、使用しているとのこと。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-はみだしステーキバーガー2

ちなみにお値段もボリューミーで、
単品で840円。
写真のセットだといい肉(1129)の日にちなんで、1120円(9円は切り捨て)。
注文するには勇気がいります(笑)

他のバーガーと違って時間がかかるのでしょうか、
オーダーしてから6分ぐらい時間がかかるとのこと。
セットのポテトをつまみながら待っていました。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-はみだしステーキバーガー3

高級感がある色合いのバーガー袋です。
よく見ると、
「ステーキ肉のおいしさを味わっていただくために、赤みが残っている事がございますが、安心してお召し上がり下さい」
とあります。

中を開けてみると、

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-はみだしステーキバーガー4

まず気になったのは、ステーキ肉のはみ出し具合。
結構バンズからはみ出てる大きさではないでしょうか。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-はみだしステーキバーガー6

奥は隠れていますが、同じぐらい肉がはみ出していました。
ボリュームはしっかりあります。

ステーキ肉は、牛脂等でおいしく、やわらかく調味加工しているそう。
調味加工とはどんなものか気になりますが、
確かにお肉はやわらかく、歯で不自由なく噛むことができます。
先ほどのバーガー袋の注意書き通り、中はほんのり赤みが残っている、ミディアムレア状態です。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-はみだしステーキバーガー5

ステーキ肉と下バンの間には、ステーキをより引き立たせるという
「アリゴ」と呼ばれるチーズ入りのマッシュポテトが。
このマッシュポテトがよく存在感があり、ステーキ肉ともマッチしていました。

たっぷりゴマがかかったバンズは、特製の米粉バンズ。
モチモチの食感が、バーガー全体のボリュームをより出しています。

今年ももうすぐ終わりということで、
最後にプチ贅沢がしたいという方は、
「はみだすステーキバーガー」挑戦してみてもいいかも知れません。
2010/11/16

#221 イタリアンチキンバーガー(ロッテリア) 10/11/15

ロッテリアで、数量限定で発売中のこちらを頂いてきました。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-イタリアンチキンバーガー3

イタリアンの貴公子、川越達也シェフがプロデュースするハンバーガーです。
このバーガーのコンセプトは、王道でシンプルなイタリアンバーガー。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-イタリアンチキンバーガー1

テレビ朝日系列の「お願いランキング」
という番組の企画から誕生したそうです。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-イタリアンチキンバーガー2

「イタリアンチキンバーガー」
チキンはミンチにし、パティとして使用しています。
プリプリとした食感がよくて、さっぱりとした味わいもおいしいです。

チーズは、プロセスチーズととろけるタイプのチーズを、
先ほどのチキンパティに挟むように使用しています。

ソースは2種類。
まず、レタスの上にバジルソース。
そして下バンに塗り込むように、トマト系のアラビアータソース。
このソースとチーズ、そしてチキンパティがマッチして、
イタリアンな味わいが見事に出ていました。
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