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2015/11/03

#1094 最強にゴリゴリのパティと香り高い自家製ベーコン「ザゴールデンハンバーガーズ」の「ベーコンチーズバーガー」

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「ザ ゴールデンハンバーガーズ」



住所 兵庫県加古川市平岡町新在家2-264-4 メゾン東加古川 1F
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:30) 17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日 火曜日
URL http://www.golden-hamburgers.jp/

JR東加古川駅から徒歩1分。駅のホームからも見える駅近のハンバーガー専門店「ザゴールデンハンバーガーズ」
以前は「宇宙酒場」という店名のバーでした。当時からハンバーガーにこだわった、知る人ぞ知るお店でした。
現在はランチ・ディナータイムにハンバーガー専門店として営業しています。

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ポップな色使いがかわいい、明るい店内。
ところどころ「宇宙酒場」時代の不思議な置物もありますが(笑)

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アルコール類も数多く揃います。

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ハンバーガーは14種類。ランチタイムは3種類のセットが選べます。

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「ベーコンチーズバーガー」

今回は「ベーコンチーズバーガー」に「サラダ」と「ドリンク」のセットをチョイス。
過去2回伺っていますが、いつもこのベーチーを選んでます。
ビーフ100%のパティ。肉はブロックで仕入れ、お店でチョップ。
まるでステーキを食べているような食感と、たっぷり溢れる肉汁。これはまさしく『最強のゴリゴリパティ』。
ハンバーガーからはみ出るベーコンは、サクラとヒッコリーをブレンドしたチップで燻製した、自家製ベーコン。
パティから広がる肉の旨みと、ベーコンから広がる燻製の薫りが、口の中で絶妙なハーモニー。
濃厚なチェダーチーズと、トマトの甘みが引き立った自家製ソースが、食材のおいしさを引き出しつつ全体をまとめます。
バンズは表面はカリッと、中はもっちり。ほんのり広がるバターの甘みが、ハンバーガーにアクセントをもたらします。

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兵庫ハンバーガー協会会長も来てくれました。福田会長もお墨付きの絶品ハンバーガーです!

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