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2010/10/21

#207 #208 ドムドムバーガー 桑名店 10/10/18

いまやほとんど見かけない「ドムドムバーガー」
東海地方にあるドムドムは、
今池のダイエー内にある今池店、
千種駅前にある千種店と、今回伺った桑名店のわずか3店舗のみです。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-ドムドムバーガー1

ドムドムバーガー桑名店があるのは、
桑名駅前に建つ
「メイト桑栄」というビルの2F。
ビルの2FはそのままJR、近鉄の桑名駅へつながっていて、
駅からのアクセスはいいです。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-ドムドムバーガー2

歴史を感じるビルの中に、これまた歴史を感じる店構え。
正面のカウンターで注文すると、番号札をくれる訳でもなく
そのまま席で待っているよう案内されます。

左側にあるテーブル席で商品を待ちます。
濃いめの木目を基調とした店内、
昭和の雰囲気が漂っています。

5分ほど待つと、さきほどカウンターにいた店員さんが、
商品を持ってきてくれました。
ドムドムといえば、作り置きのバーガーが出てくるイメージがあったのですが、
以外にもできたてアツアツがでした。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-ドムドムバーガー3

今回は単品で2種類のハンバーガーをいただきました。
まずはこちら。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-ドムドムバーガー4

「厳選ナチュラルチーズバーガー」

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-ドムドムバーガー5

バンズ、パティ、そしてチーズのみという、
超シンプルなバーガーです。

パティはビーフ100%で、オージービーフを使用しています。
肉の旨みがしっかりとあります。
そして、パティにからむチーズは、
デンマーク産のマリボーチーズとオランダ産のゴーダチーズの、Wチーズ。
濃厚なチーズの香りと、ほんのりと塩気があり
シンプルながらもおいしいです。

パティとチーズのみの組み合わせといえば、
ロッテリアの「絶品チーズバーガー」が思い浮かびますが、
シンプルな分、パティとチーズに自信がないと
難しいところだと思います。
今回のドムドムも、名前の通り、チーズには特にこだわっているようで、
Wチーズの組み合わせは、いままでにない
新たなドムドムを期待させてくれました。


つづいては、こちら。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-ドムドムバーガー6

「チキンタルタルバーガー」

こちらは期間限定のキャンペーン商品です。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-ドムドムバーガー7

チキンの衣がとってもサクサク。
クリスピーチキンのような衣で、チキンも分厚くジューシー。
甘辛ソースとマヨネーズの組み合わせはもちろん美味ですが、
スイートレリッシュが味のいいアクセントになっていました。
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