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2011/03/08

#285 舞妓はんバーガー(名神桂川PA上り線) 11/03/01

NEXCO西日本の「ご当地バーガーコンテスト」を食べ歩き!

詳しくは・・・

http://www.w-holdings.co.jp/news/2011/20110119.html
http://ameblo.jp/hamburger-world-0324/entry-10817607277.html

8つめは、名神桂川PA上り線。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-舞妓はんバーガー6

京都南ICから2km手前にあり、
京都観光の出発地点としていつも賑わっているPAです。

こちらでは、ベーカリー
「ブーランジェ」でご当地バーガーを販売しています。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-舞妓はんバーガー7

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-舞妓はんバーガー1

「舞妓はん」という京都らしいネーミング、
そして中もトッピングも京都らしく京漬け物が入っているそう。

・・・えっ!?

バーガーに漬け物!?

味の想像ができません!!
さっそく頂きたいと思います。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-舞妓はんバーガー2

"桂"と書かれたバーガー袋に包まれています。
「すぐに食べる」と言うと、お店の人が温めてくれるので、
温めてもらいましょう。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-舞妓はんバーガー3

「舞妓はんバーガー」

温まったことで、漬け物の香りがより広がってくるようです。

バンズは3段になっていて、
上には赤しば漬けと、桂川PAオリジナルの桂川漬け、きゅうり。
下には、南禅寺豆腐、九条ねぎ、しば漬けをつかった豆腐パティが。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-舞妓はんバーガー5

桂川漬けは、色の付いていないたくあんのよう。
とても大きくコリコリした食感がいい感じ!
しば漬けも、こんなに大きいのは食べた事がありません!
漬け物が温かいことにも、違和感なし。

パティは豆腐をつかっているので、あっさりめです。
甘めのマヨネーズのようなソースが、
バンズと漬け物とパティをうまくまとめていました。

漬け物をトッピングに使ったハンバーガーはありそうですが、
ここまで漬け物がメインなのは初めてでした。
まさに京都、そして"NIPPON"らしい
ご当地バーガーではないでしょうか!
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