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2011/03/10

#288 BROWN FLAVOR 11/03/07

今月も行ってきました!三重県桑名市にある
CAFE&FOOD
「BROWN FLAVOR」

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-BROWN FLAVOR4

今月のバーガー、
3月は春らしいさわやかなハンバーガーです。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-BROWN FLAVOR1

「ハニーオレンジ豚カルビバーガー」

豚カルビは、ハチミツとオレンジジュース等で煮込み、
そこにソテーしたオレンジをトッピングしています。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-BROWN FLAVOR2

見た目も春らしく、色鮮やかですね。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-BROWN FLAVOR3

煮込まれた豚カルビはとてもやわらかく、
ビーフパティと一体的に味わいを楽しめます。
そして、ソテーされたオレンジの甘酸っぱい香り。
これが口の中いっぱいに広がります。
このさわやかな甘酸っぱさが、
ビーフとポークのWミートに絶妙にマッチ!

これまでパイナップルはもちろん、
アップルやマンゴーなど、
色々なフルーツとハンバーガーの組み合わせを見てきましたが、
オレンジとハンバーガーの出会いは初体験でした。

オレンジの香りが結構強く出ていましたが、
そこにビーフとポークのWミートで合わせる事で、
うまくまとまっていました。

1回目・・・「チーズバーガー」
2回目・・・「夏野菜のサルサバーガー (限定)」
3回目・・・「HALLOWEEN パンプキンバーガー (限定)」
4回目・・・「サルサバーガー」
5回目・・・「ブロッコリーグラタンバーガー (限定)」
6回目・・・「B.F.バーガー」
7回目・・・「もちチーズバーガー (限定)」
8回目・・・「ポパイ&オリーブバーガー (限定)」

●SHOP DATA●
住所 桑名市末広町36番地 末広パーキング1F
営業時間 11:30~23:00
定休日 火曜日
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