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2011/08/26

#366 #367 hitching post 11/08/20

岐阜県本巣市にあるショッピングモール「モレラ岐阜」
その1Fにあるのが、佐世保バーガー「hitching post」です。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-2

昨年の8月にオープンし、ちょうど1周年を迎えられました。
ちなみに前回伺ったのは、オープンして1ヶ月後でした。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-3

メニューは以前とあまり変わらず、
サイズ違う2種類の「佐世保バーガー」を中心に、
シンプルな「ハンバーガー」
パティの入っていない「ベーコンエッグバーガー」「エッグバーガー」
子ども向けのミニサイズ「ちびバーガー」といったラインナップ。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-1

ということで、今回も「佐世保バーガー」を頂くことにしました。

まずは、正面のカウンターで注文。
ドリンクは空のカップがもらえるので、
右側にあるディスペンサーで好きなジュースを入れます。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-4

番号札をもらって、席でできあがりを待ちます。
シックな色調の落ち着いた雰囲気の店内には、
テーブル席の他に4人掛けのソファー席もあり、ゆったりとしています。

ほどなくして、ハンバーガーが運ばれてきました。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-5

「佐世保バーガー」は「大」「小」の2種類のサイズがあります。
手前が「大」奥が「小」サイズです。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-12

「佐世保バーガー(大)」

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-10

サクッとした軽い食感が特徴の、平たいバンズ。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-11

パティは150gでビーフ100%。
食べると口の中に肉汁がじわっと広がり、とてもジューシー。
肉の旨みもしっかりと感じ美味です。
そんなパティに負けじと存在感があったのがベーコン。
肉厚のベーコンからは燻製の香りが広がり、肉々しいパティとも相性は抜群。
シャキシャキのレタス、生のオニオンの辛味と食感はいいアクセント、
真っ赤なトマトからは甘みが広がります。
全体をまとめるのは、ヒールに塗られたケチャップ、
そして少し甘めのマヨネーズです。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-13

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-6

「佐世保バーガー(小)」
こちらはパティが80gとやや小ぶり。
そしてバンズは、ふんわりとした食感とバターの風味が特徴。
その他のトッピングは先ほどと変わりません。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-7

最後に、息子には「ちびバーガー」を。
手のひらサイズという表現がぴったりなぐらい、小さなハンバーガーです。

$HAMBURGER WORLD (ハンバーガーワールド)-8

子ども向けに生のオニオンを抜いていたり、
バンズはバターの風味を効かせていたりと、子ども向けの配慮もあります。

1回目・・・「佐世保バーガー(大)(小)」

●SHOP DATA●
住所 岐阜県本巣市三橋 モレラ岐阜1F
営業時間 10:00~21:00
定休日 モレラ岐阜の休館日
URL http://www.malera-gifu.com/page/ (モレラ岐阜HP)
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