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2012/03/10

#458 THE CORNER Hamburger&Saloon

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「THE CORNER Hamburger&Saloon」


より大きな地図で 東海 HAMBURGER MAP を表示

住所 愛知県名古屋市西区那古野2-18-7
営業時間 平日・土曜 17:00~25:00
     日曜・祝日 12:00~21:00
定休日 火曜日
URL http://saloon-thecorner.com/

桜通線「国際センター駅」から徒歩10分。
住宅街の中を進んで行くと、
円頓寺商店街のそば。路地の角地にあるのが、
「THE CORNER Hamburger&Saloon」
ひときわ目立つ看板がすぐ目につきます。

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夜に伺うのは初めて。
シックな色合いで統一された店内は
夜になるとより一層落ち着いた雰囲気に。

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照明が落とされ、各テーブルには
キャンドルの暖かい光が灯されます。

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平日・土曜の17:30~19:30はハッピーアワー。
レーベンブロイやヒューガルデンなどがお得。
レーベンブロイのSサイズなら、
ハンバーガーに+200円で楽しむことができます。

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まずは「レーベンブロイ」で乾杯!

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20種類以上のハンバーガーメニュー。
この他トッピングも自由にチョイスできるので
組み合わせは無限大。
今回は"★"の付いた"オススメ人気メニュー"から
気になっていたこちらを頂きました。

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「ブラック&ブルーバーガー」

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バンズの形に沿ってきれいに揃えられたレタス、
真っ赤なトマトに、厚みのあるパティ。
まるで芸術作品のような
美しいビジュアル。
ハンバーガーに惚れてしまいそう・・・

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濃いめの色合いのバンズ。
表面はしっかりとしていますが
ふわっとした食感でほんのりと甘さがあります。

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パティに絡むのはブルーチーズ、
ナッツそしてメープルシロップがたっぷり。
クラウンの裏には
特製オニオンバターソースが塗られています。

程よい肉の食感があるパティからは
溢れんばかりの肉汁が。
塩コショウでしっかりと味付けされ
肉の旨みが一層増して味わえます。

鼻にすーっと抜けるブルーチーズの香り、
そして強め塩気と酸味が
メープルシロップと絶妙にマッチ。
独特な香りの強いブルーチーズですが、
甘さが加わることで非常に食べやすく感じました。

実際にフランスなどでも、
ブルーチーズは甘いものと一緒に食べるのが一般的。
ブルーチーズと甘めのワイン、
はちみつ、いちじく、レーズンなどの
ドライフルーツなどとも合うそうです。

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