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2012/04/11

大九州展に「佐世保バーガーBigManのベーコンエッグバーガー」が出店されています!

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名鉄名古屋駅からすぐの「名鉄百貨店」では
今日から「春の大九州展」が開催されています。

その物産展に、
昨年のご当地バーガーコンテストで見事第2位を獲得した
「BigManのベーコンエッグバーガー」が出店されています。

IMG_9087.jpg

さっそく購入してきました。

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BigManのマスコットマークである"ぞう"さんの
かわいらしいイラストが描かれた紙袋。

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中を開けてみましょう。

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「ベーコンエッグバーガー」

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ベーコンエッグバーガーの要となるのが
「BigMan自家製ベーコン」。
厳選された豚肉を2~3日間塩漬けしたあと、
塩抜き、乾燥の工程を経て、
桜の原木で7時間燻製するそう。
手間ひまのかかった自慢のベーコンです。

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ベーコンの燻製の香りは結構強く、
一口食べると口の中いっぱいに香りが広がります。
そんなベーコンに負けないよう、
パティにかかるスパイスは強め。
ぷりっと食感のエッグ。
たっぷりのレタスもシャキシャキ新鮮。
ソースとなるマヨネーズ、ケチャップは
主張しすぎることなく、さりげなく全体をまとめています。

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ふっくらしたバンズは
ボリュームのあるバーガーをやさしく包み込むようです。

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おいしかったですよ!
みなさんもぜひ食べてみて下さい。

名鉄百貨店の「春の大九州展」
4月17日まで開催中です!

•名鉄百貨店HP
http://www.e-meitetsu.com/
•BigMan HP
http://bigman.lolipop.jp/

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