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2012/04/19

#482 Cafe Globe

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「Cafe Globe」


より大きな地図で 東海 HAMBURGER MAP を表示

住所 愛知県名古屋市千種区春岡通7-6
営業時間 10:00~20:00
定休日 無休 (GLOBE MARTは火曜日が定休日)
URL http://www.globemart.co.jp/

地下鉄桜通線、千種駅から徒歩7分。
セレクトショップに併設されたカフェ「Cafe Globe」
春の季節限定メニューに
春キャベツを使ったバーガーが登場していたので、
頂いてきました。

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「Cafe Globe」は、
GEの冷蔵庫を中心に、海外の生活家電、輸入雑貨、
キッチンウェア、ステーショナリーなどを取り扱う
セレクトショップ「GLOBE MART」に併設され、
ハンバーガーを中心に、「GLOBE MART」でも
取り扱っている食材を使ったパスタなどが味わえるカフェです。

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中でも人気のハンバーガーは、
以前(昨年の6月)伺った時より種類が増えていました。
新たに「エッグバーガー」「グリルナスバーガー」
「ゴルゴンゾーラチーズバーガー」「グローブジャイアン」の4種類が新登場。
中でも「グローブジャイアン」は
チーズバーガー3個分のビッグサイズだそう。

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そして、5月31日までの春の季節限定メニュー。
今回はこちらを頂きました。

まずは、店内入ってすぐのカウンターでオーダー。
ドリンクをその場で受け取り、席へ。

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番号札を置いて、
ハンバーガーのできあがりを待ちます。

広々とした店内は明るく、開放的。
特にテラス席は窓を開放することもでき、
サンルーフからは春の日差しが燦々と入り込みます。
白を基調としたシンプルな内装に、
赤いチェアがアクセント。

程なくして、ハンバーガーがやってきました。

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「春キャベツバーガー」

パティの上には、
軽く火を入れた春キャベツがたっぷり。

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本来なら別添えされたレタス、トマト、
そしてクレソンを挟み、バーガーが完成なのですが、
今回は野菜は挟まずそのままで頂きます。

ちなみに野菜には、
「GLOBE MART」でも販売しているオリジナルドレッシング
「グレープシードドレッシング」をかけて頂きました。

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ビーフ100%のパティの上には
グリルしたオニオン、そして春キャベツ。

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みずみずしく、やわらかく、
シャキっとした食感もしっかりと残る春キャベツ。
キャベツの甘みとグリルオニオンの甘み。
この2つの濃厚な甘みが、肉々しいパティともマッチ。
ソースがなくても素材の味だけで
十分満足できると思います。

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他のバーガー店ではあまり見ない
白いバンズが特徴的です。
ソフトフランスの生地にオリーブオイル、
そしてバジルを練り込んであるそう。
全体の味を邪魔しない程度に、ほんのりと香るバジルが素敵。
そして、モチモチした食感がまた美味。

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「春キャベツバーガー」は春の季節限定メニュー。
5月31日までの限定です。
気になった方はお早めに!

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