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2012/04/22

#483 チキンタツタ わさびタルタル(マクドナルド)

P4206786.jpg

「マクドナルド」

URL http://www.mcdonalds.co.jp/

今やマクドナルドの期間限定商品の
定番となりつつある「チキンタツタ」。

昨年は「チキンタツタ」をアレンジした
「チキンタツタ 和風おろし」が登場しましたが、
今回は、"わさび風味"が特徴の
新たな「チキンタツタ」が登場。

IMG_9248.jpg

さっそく頂いてきました。

P4206781.jpg

これまでの「チキンタツタ」と同じく、
ボックスに入っています。
今回の「チキンタツタ」のコンセプトが
見るだけでわかるパッケージです。

P4206788.jpg

「チキンタツタ わさびタルタル」

P4206789.jpg

まずバンズは、チキンタツタではおなじみのもの。
一つ一つ人の手で丸め、提供前にスチームすることで、
ふわっとした食感と、ほんのり甘さも感じられます。

P4206790.jpg

これまでの「チキンタツタ」と違うところは、
"千切りキャベツ"ではなく"レタス"がトッピングされている点。

ソースは、わさび風味のタルタルソース。
"わさび風味"という名の通り、
わさびの香りは広がりますが、
ツンとくるわさびの辛さは感じられません。
わさびの香りもマヨネーズと合わさることで、
どこかマイルドな印象に。

タツタパティにはしょうが醤油の味付けがされていて、
わさびのさわやかな香りとはベストマッチ。

###

今回の「チキンタツタ わさびタルタル」は、
わさびの辛さを押さえて、マヨネーズと合わせて
マイルドに仕上げることで、
誰にでも食べやすく仕上がっていました。
さすがファーストフードチェーン店ですね。

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まとめteみた.【#483 チキンタツタ わさびタルタル(マクドナルド)】

「マクドナルド」URLhttp://www.mcdonalds.co.jp/今やマクドナルドの期間限定商品の定番となりつつあるレンジした「チキンタツタ和風おろし」が登場しましたが、今回は、
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