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2012/05/23

#498 I-Kousya

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「I-Kousya」


より大きな地図で 東日本 HAMBURGER MAP を表示

住所 東京都千代田区三崎町1-4-8
営業時間 月~金 11:30~15:00 17:00~21:30
     土   11:30~18:00
定休日 日曜祝日

"再び東京へ・・・
「第0回マンスリーハンバーガーTV」と
「マクドナルド新チキンバーガー試食イベント」へ"

→詳しくはこちら

まず伺ったのは「I-Kousya」
オーナーさんの曾祖父から引き継いだ
牛乳屋の屋号「アイコウシャ(愛光舎)」が、
時代は移り変わっても同じ場所で、
現在はハンバーガーショップとして営業されています。

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最寄り駅はJR総武線「水道橋駅」。
東口を出て目の前の"白山通り"を渡ると、お店はすぐ目の前。
少し距離はありますが、
東京メトロ丸ノ内線、南北線「後楽園駅」から
歩いていくこともできます。

東京ドームからもほど近く、
野球観戦前や帰りに立ち寄ることもできます。

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店内に入ると、
すぐ右側にカウンター席が5席。
左側と、店内奥にもテーブル席が。
店内はそれほど広くありませんが、
味のある落ち着いた色合いの木目に
赤の格子柄のテーブルクロスがアクセントになっています。

IMG_9811.jpg

メニューを見てみると、
ハンバーガーは全13種類。
そして、パティの大きさにより
R(100g)、L(150g)、DOUBLE(100g×2)の3種類が選べます。

「I-Kousya」に来てぜひ味わいたいのが、
「G.M.マッシュルームバーガー」と「ブルーチーズバーガー」。
どちらも「I-Kousya」の"名物"とも言えるバーガーです。

P5167240.jpg

まずは「コーラ」で軽くのどを潤します・・・

今回は初訪問ということで、
ベーシックなこちらのハンバーガーを頂きました。

P5167241.jpg

「チーズバーガー(L)」

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150gのビーフパティに
鮮やかなイエローのチェダーチーズがとろけます。

ミディアムに焼かれたパティは
グリルで焼かれた香ばしい香りと、
ガツンとパンチがある肉の旨みが広がり、とにかくうまい!
ゴツゴツと食べごたえある食感と肉々しい味わいで、
まるで"肉が主役"だと言わんばかりの主張。
そんな肉々しいパティに
チェダーチーズの塩気と濃厚な味がうまく絡み合っています。

P5167244.jpg

野菜はレタス、トマト、生スライスオニオン。
味付けはマヨネーズだけでシンプル。
全体のバランスが考え尽くされているからこそ、
肉のうまさを第一に味わうことができます。

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ハンバーガーに付くのは、
フライドポテトではなく、ポテトチップス。
おそらく生のじゃがいもを
そのままスライスして揚げているのでしょう。
パリッと軽い食感がいいですね。

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