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2012/05/24

#499 Sun2 Diner

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「Sun2 Diner」


より大きな地図で 東日本 HAMBURGER MAP を表示

住所 東京都目黒区上目黒2-43-11
営業時間 平日  11:00~15:00 17:00~24:00
     土休日 9:00~24:00
定休日 火曜日
URL http://sun2diner.com/

"再び東京へ・・・
「第0回マンスリーハンバーガーTV」と
「マクドナルド新チキンバーガー試食イベント」へ"

→詳しくはこちら

2店目に伺ったのは、
中目黒にある「Sun2 Diner」
三宿にあるハンバーガーの名店「FUNGO」の
店長を務められた方が、
昨年の7月に自身の店舗をオープン。

「Sun2 Diner」があるのは、
東急東横線「中目黒駅」と「祐天寺駅」の
ちょうど中間ぐらいにあたるところ。
「中目黒駅」からだと、
東横線沿いに伸びる"目黒銀座商店街"を祐天寺方向へ。

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駅からは徒歩10分ほど。
商店街が終わる角地の場所にお店はありました。

P5167279.jpg

扉が開放されオープンな雰囲気。
テーブル席が中心ですが、
奥にはカウンター席があったり。
窓際のテーブル席にお邪魔し、メニューを拝見。

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ハンバーガーは11種類。
中でもトップにある「カリフォルニアバーガー」は
マンスリーバーガーだったのが人気を呼び、
レギュラー化されたそう。

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そんなマンスリーバーガーも気になるところ。
5月は「ハワイアンマンゴーバーガー」
マンゴーは大好物なので、
とっても惹かれてしまいました・・・

「Sun2 Diner」のマンスリーバーガーは、
実はこの日、偶然お店でお会いした@masanoritakadaさんの
30ガイド「Sun2Dinerのマンスリーバーガーまとめ」で
詳しく書かれていますので、ぜひご参考に!
http://30min.jp/guide/449

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話を戻しまして・・・
せっかくのディナーなので、まずはビールを。

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「アンカースチームビール」
アメリカ カリフォルニア州サンフランシスコにある
アンカー・ブルーイング社の代表的な銘柄で、
ラガー特有のコクと麦香がありながら
エールのような華やかな香りも兼ね備えたビールです。

おいしいビールを楽しんでいると、
程なくしてハンバーガーがやってきました。

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「ベーコンチーズバーガー」

国産牛100%のブロック肉を手挽きでミンチし、
炭火で焼き上げてあります。
ゴロッと肉の食感が残るパティは、
最低限の塩コショウでシンプルに味付け。
よって、肉の旨みが肉汁とともに
じわーっと口の中で広がり美味!
2週間熟成し、半日かけてスモークしたという自家製ベーコン。
燻製の香りは強めで、
しっかりと口の中に広がります。

P5167275.jpg

チェダーの塩気にたっぷりのレタス、トマト、
そしてグリルしたオニオンの甘み。
バランスよく積み上げられたハンバーガーは、食べる価値あり。

P5167270.jpg

天然酵母のバンズはふんわりとし、程よい弾力が。
甘さは控えめで主張しすぎない、
名脇役にピッタリのバンズ。

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次回東京旅行でも再訪したい
お店のひとつになりました。

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