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2012/06/19

#509 SKILLET DINER

P6157730.jpg

「SKILLET DINER」


より大きな地図で 東海 HAMBURGER MAP を表示

住所 愛知県長久手市荒田先達1
営業時間 平日 11:00~15:00 18:00~22:00
     土日祝 11:00~15:00 17:30~22:00
定休日 火曜日

名古屋市の東に隣接する愛知県長久手市。
今から約430年前には、
豊臣秀吉軍と織田・徳川軍による"長久手の戦い"、
そして7年前には、日本国際博覧会"愛・地球博"が開催され、
現在では名古屋市のベッドタウンとして発展しています。

そんな長久手市にあるアメリカンダイナーが
「SKILLET DINER」です。

最寄り駅は、リニモの"長久手古戦場駅"。
ちなみに"リニモ"とは、
日本初の磁気浮上式鉄道(リニアモーターカーの一種)路線。
地下鉄東山線藤が丘駅と接続しています。

Linimo-2.jpg
Wikipediaより抜粋

車だと、東名高速名古屋ICが最寄り。
詳しくはMAPをご参考に。

P2210517.jpg

マンションの1Fにある「SKILLET DINER」。
DINERとは言うものの、
周辺の閑静な住宅街にも調和する落ち着いた外観。

IMG_0580.jpg

ランチタイムのメニュー。
ハンバーガーは8種類。
ベーシックな「クラシックバーガー」や
パティが80gと小さめの「ミニクラシックバーガー」、
アボカド、ベーコン、オニオンリングなど
すべてのトッピングがのった「エブリシングバーガー」など。
「キッズバーガーセット」があるのは、
子連れには嬉しいところ。

IMG_0582.jpg

平日のランチタイム限定で、
80gのミニハンバーガーとケーキが付いた
お得なセットもありました。

IMG_0581.jpg

パスタやジャンバラヤ、スペアリブなど
ハンバーガー以外のメニューも豊富。
そして、どのセットも+210円で
ケーキを付けることができます。

P6157718.jpg

まずはセットについてくるサラダが登場。
レタスにはあっさりとしたフレンチドレッシング、
かぼちゃのマッシュ、そしてたまねぎのマリネ。
どれも新鮮な野菜のおいしさが
ストレートに味わえます。

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この日のスープは
「コーンチャウダー」
ミルキーで深みのあるスープに、
たっぷり入ったコーンの甘みが広がります。

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「ベーコンチーズバーガー」

オープンスタイルで登場。
ポテト、コールスローサラダもセットで付きます。

P6157727.jpg

キレイな焼き目が付いたベーコンそしてパティは
店名にもなっている"スキレット"を使って調理されています。

img56266580.jpg

"スキレット"とは、
例えばダッチオーブンと同じ鋳鉄製のフライパン。
厚さと高い蓄熱性のおかげで素材への火のあたりがやわらかく、
それでいてムラがなく火を通すことができるので、
ステーキやハンバーグが簡単に美味しく仕上がるそう。

パティはオージービーフ100%。
粗挽きで赤身が中心のパティは、ゴツゴツと噛み応えがあります。
"スキレット"で焼かれたパティは、ぷりっと弾力のある食感。
噛むほどに旨みが広がり、美味!
赤身中心のベーコンをトッピングすることで
脂の旨みとジューシー感が加わります。

P6157734.jpg

レタスはシャキシャキ、トマトはジューシー。
がっつりとした肉に新鮮な野菜がたっぷりで、
バーガー全体のバランスはGood!

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ランチタイムのセットには
+210円でケーキを付けることができます。
ケーキはショーケースの中にある4種類の中からチョイス。
この日は「ニューヨークチーズケーキ」を、
アイスコーヒーとともに・・・

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