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2012/07/02

#513 THE RUMOUR BURGER

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「THE RUMOUR BURGER」


より大きな地図で 東海 HAMBURGER MAP を表示

住所 愛知県一宮市真清田1-2-1
営業時間 11:00~18:00
定休日 不定休 (7月の休業日は2(月)9(月)17(火)23(月)30(月)31(火))

真清田神社のすぐそばにある
フレンチバーガーの店「THE RUMOUR BURGER」
ここ最近メディアにも数多く登場し、
話題のお店となっています。

IMG_2567_20120630162833.jpg

カウンター4席、2人がけのテーブル席が1つと
とっても小さなお店なので、休日は行列もできるそう。
店内でゆっくりと頂くのなら
平日のほうがいいかもしれません。

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今月のメニューはこちら。
定番の6種類のハンバーガーと今月のバーガー。

中でも「テリヤキバーガー」と「フィッシュバーガー」には
"PS"と書かれたマークが。

実は先月、中京テレビの週末夜の人気グルメ番組「PS」
「THE RUMOUR BURGER」が登場!
番組内で紹介されたハンバーガーに"PS"のマークが入っているのです。

P6267913.jpg

注目の「今月のバーガー」は・・・
と言いたいところですが、
ブログの更新が7月になってしまいました。すみません。

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6月のバーガーは、
「ロイヤルトマトバーガー(自家製パティのポワレ、トマトソースとバジルのソースと共に)」

今が旬の"トマト"をふんだんに使ったバーガーです。
パティの上には、分厚くカットされたトマト、
トマトソース、バジルソース。
その上からさらにトマト、レタス、生オニオンの野菜をトッピング。

P6267921.jpg

厚切りトマトがとってもジューシー。
酸味のあるトマトソースとともに、
口の中でトマトの旨みとパティの優しい味わいが絶妙なハーモニー。
そこにバジルの香りが、全体を引き締めるいいアクセントに。

みなさんもご存知の通り、
トマトとバジルとの相性は非常によく、
パスタやピッツァなど
イタリア料理では特に重宝される組み合わせです。

ちなみに、複数の植物を同じプランターで栽培する時も、
トマトとバジルの組み合わせは相性抜群なんだそう。
トマトもバジルも独特の香りがありますが、これが害虫を防ぎ、
バジルは、病気にかかりやすいトマトの生育を助ける効果もあるそうです。

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さて話が脱線してしまいましたが・・・

つづいて、6月から変わった
スープセットのスープをご紹介。

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「桃の冷製スープ」

上品な桃の香りと甘さが、口の中いっぱいに広がります。
まるで"飲むデザート"のようです。
ひんやり感はこれからの暑い日にはぴったり。
みなさんもぜひ頂いてみて下さい。

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7月のバーガーは"枝豆"を使った
「ヒスイバーガー」との情報を頂きました。
また近いうちにお邪魔したいと思います。

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