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2012/07/25

#522 Wチーズ近江牛メンチカツバーガー(ロッテリア)

P7158206.jpg

「ロッテリア (EXPASA多賀店限定)」

URL http://www.lotteria.jp/

全国に約400店舗を展開する
ハンバーガーチェーン店「ロッテリア」
その400店舗の中でも
名神高速道路下り線「多賀SA」(通称「EXPASA多賀」) 内にある
「EXPASA多賀店」でしか食べることができないのが
今回ご紹介するハンバーガーです。

IMG_1339.jpg

「EXPASA多賀」内のフードコートの一角にある「ロッテリア」。

この時、ロッテリアでいちおしだったのは、
ロッテリア創業40周年記念で期間限定で復活した
「リブサンド」だったのですが・・・

IMG_1337.jpg

「リブサンド」以上に目立つところに
どーんと大きなPOPが設置されてありました。

IMG_1340.jpg

ここEXPASA多賀店限定なのは
「近江牛メンチカツバーガー」と
「Wチーズ近江牛メンチカツバーガー」の2種類。

"近江牛"とは、松阪牛、神戸ビーフと並ぶ
「日本三大和牛」のひとつで、
江戸時代から徳川将軍家に献上されていたという
歴史的にも非常に由緒あるブランドです。

滋賀県は米や他の農業も盛んな地域のため
牛を肥育するための飼料に恵まれ、
豊かな自然環境は牛にストレスを与えず、
生産に適した環境が揃っています。

そんな近江牛の肉質は、
霜降り度合いが高く、芳醇な香りとやわらかさが特長。
とろけるような美味しさは、
全国でも高い評価を得ています。

参考
Wikipedia 「近江牛」
日本食肉消費総合センター 銘柄牛肉検索システム 「近江牛」


そんな近江牛を贅沢に使用したハンバーガーが、こちら。

P7158217.jpg

「Wチーズ近江牛メンチカツバーガー」

P7158209.jpg

バンズは、他のロッテリアのハンバーガーでも見られる、
真ん中にスリットが入った標準的なもの。

P7158211.jpg

近江牛のメンチカツに、
たっぷりの千切りキャベツ。
メンチカツの下には、チェダーとゴーダのWチーズ。
ソースは標準的な"中濃ソース"的なものを使用。

揚げたてのメンチカツはあつあつサクサク。
近江牛を使った挽肉には
オニオンソテー、ナツメグ、ガーリックなどで
味を整えてあるそう。
肉汁が口の中にたっぷり広がります。
肉の味がとにかく濃厚。
近江牛の肉の旨みとミルキーなチーズのコクと香りが
絶妙にマッチしています。

名神高速道路多賀SA下り線に来られた際は、
ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
なにしろ、400店舗の中でもココでしか食べられませんから!

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