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2012/09/22

#546 さぬきうどんバーガー(高松道 津田の松原SA)

P9089347.jpg

「高松道 津田の松原SA」


より大きな地図で 西日本 HAMBURGER MAP を表示

住所 香川県さぬき市津田町鶴羽939-1
営業時間 平日 10:00~21:00
     土日祝 8:00~21:00
定休日 無休
URL http://sat.anabuki-enter.jp/

"とっとりバーガーフェスタ直前企画"
「四国のご当地バーガー食べ歩いて、ご当地バーガーのお勉強をしよう!!」

3つめは、香川県といえば「讃岐うどん」
・・・ということで、
うどんとバーガーがコラボした
「ザ!炭水化物」なご当地バーガーです(笑)

徳島県鳴門市から香川県内を横断し、
愛媛県四国中央市へ至る「高松自動車道」。
大鳴門橋、明石海峡大橋を経て京阪神と四国を結ぶ
流通や交通の面で重要な高速道路です。

P9089357.jpg

「高松自動車道」の中でも、
香川県と徳島県のほぼ中間に位置するのが
「津田の松原サービスエリア」

Tsudanomatsubara.jpg
(wikipediaからお借りしました)

白砂の浜と黒松林のコントラストが美しい
景勝地「津田の松原」。
樹齢600年を超える老松など、
約3000本の松が立ち並ぶ松原の広さは
ほぼ10ha。長さは約1km。
夏場は毎年20万人を超える海水浴客で賑わう、
マリンスポーツのメッカとしても有名です。

「津田の松原SA」は高台にあり、
レストランからは「津田の松原」を眼下に望むことができます。

P9089356.jpg

SA内には、「うどん県」らしく「セルフうどん店」が。
この日も多くの人で賑わっていました。

P9089336.jpg

「セルフうどん店」の隣にあるベーカリーコーナー。
ここで、今回頂くご当地バーガーをオーダーします。
オーダーしてから作ってくれるので、
番号札をもらってできあがりを待ちましょう。

P9089337.jpg

あの「秘密のケンミンショー」や
あの「ニョッキン7」(・・・あれ、知りませんか!?笑)
でも紹介された、人気バーガーです。

P9089352.jpg

「さぬきうどんバーガー」

上からバンズ、目玉焼き、かつおぶし、ねぎといった薬味、
タレを絡めたうどん、鶏肉のパティ、香川県産レタス。

P9089355.jpg

タレは醤油ベースで、甘めで濃厚。
ほんのりと生姜の香りが広がります。
もちもちとした食感のうどんと醤油ダレは、ベストマッチ。
目玉焼きの黄身は半熟状態。
とろりと全体に広がる黄身と濃厚なタレ、
そしてモチモチ食感のうどんは
まるで「釜玉」を思わせます。

P9089340.jpg

"うどん"と"パン"という、
「ザ!炭水化物」な組み合わせ。
初めは抵抗がありそうですが、
これが意外と美味しくて、はまりそう。

P9089338.jpg

「さぬきうどんバーガー」の注意点は
● 土日祝限定販売
● 午前9時からの販売で、限定個数に達し次第終了。


「うどん」と「バーガー」という斬新な組み合わせと
土日祝限定というレア感から、
今では人気のご当地バーガーに成長した「さぬきうどんバーガー」。
機会があればぜひ食して頂きたいです。

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最後に、
今回の帰省の思い出写真を・・・

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楽しい思い出はpriceless・・・

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「とっとりバーガーフェスタ2012」
10月7日、8日
鳥取県大山博労座会場で開催。
詳細は公式HPをチェック!
http://www.tottori-bf.jp/

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