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2012/10/23

#575 Grillman Burger

PA170634.jpg

「Grillman Burger」


より大きな地図で 東海 HAMBURGER MAP を表示

住所 愛知県名古屋市中区錦2-11-13 長者町トランジットビル1F
営業時間 11:00~17:00
定休日 日・祝日

地下鉄東山線と鶴舞線が交差する「伏見駅」から
徒歩5分のところにある「Grillman Burger」

「Grillman Burger」で頂くことができるご当地バーガー
その名も「名古屋バーガー」が、
11月11日まで開催中の「なごやめし博覧会2012」
エントリーされています。

safe_image.jpg

「なごやめし博覧会2012」とは、
2012年10月5日(金)~ 11月11日(日)まで、
名古屋市内の飲食店150店舗以上を中心とした回遊型「なごやめし食べ歩き」と
新しいなごやめしを参加者の投票で決める「新なごやめしコンテスト」からなる、
1ヶ月以上に及ぶ「なごやめし」をテーマにした一大イベントです。

「Grillman Burger」がエントリーされている「なごやめし食べ歩き」は、
名駅・伏見・栄・金山を中心に165店舗が参加。
品目を見てみると・・・

【手羽先、みそかつ、えびフライ、きしめん、あんかけスパゲティ、うなぎのひつまぶし、味噌煮込みうどん、名古屋コーチン、鉄板スパ、天むす、台湾ラーメン、味噌おでん、どて煮、モーニング、小倉トースト、ういろう等をはじめ、そこから派生したオリジナルメニュー】

定番のなごやめしからオリジナルまで揃う
最大級の回遊型食べ歩きイベントです。

ticket.jpg

「なごやめし博覧会2012」の参加方法。

まずは事前にチケット販売所・引換所で
600円×5枚綴りで3000円のチケットを購入し、飲食店で使用します。
対象メニューは店ごとにチケット1枚のものもあれば
チケット5枚必要なものもあり、
どの店も通常より1~2割ほどお値打ちな価格で
食べることができます。

その他、24店舗が次世代のなごやめしを創作、
チケット購入者による投票によりグランプリを決める
「新なごやめしコンテスト」という企画もあり、
地元の人から観光客まで「名古屋めし」を満喫できるイベントです。

「なごやめし博覧会2012公式HP」
http://www.ncvb.or.jp/nagoyameshiexpo/

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「Grillman Burger」のエントリーメニューは、
名古屋名物「手羽先」をイメージしたこちらのバーガー。

PA170629.jpg

「名古屋バーガー」

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鶏モモ肉に、手羽先の唐揚げ風の味付けをしたチキンバーガー。
表面はカラッと揚げられサクサクの食感。
中はやわらかくジューシーな仕上がり。
甘めのタレがたっぷりと絡み、
マスタードで全体を引き締めます。

PA170635.jpg

先日開催されたご当地バーガーの祭典
「とっとりバーガーフェスタ」のお話をすると、
とても興味を持っていただけました。
もしかしたら来年鳥取で、この味が味わえるかも・・・??

IMG_4548.jpg

最後に、この日いただいたクラフトビール。

PA170626.jpg

埼玉県川越を拠点としたコエドブルワリーが販売する
プレミアムビール「コエド」のピルスナー「瑠璃」を。
クリアで鮮やかな黄金色の透明感は
まるで宝石「瑠璃」を思わせることから
この名が付けられたそう。

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