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2012/11/17

#597 SOUL DINER

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「SOUL DINER」


より大きな地図で 東海 HAMBURGER MAP を表示

住所 愛知県名古屋市天白区植田3-1701 ワイズビル1F
営業時間 平日 11:00~15:00 17:00~24:00
     土曜 11:00~24:00
     日曜 11:00~22:00
定休日 月曜日

名古屋市天白区、地下鉄鶴舞線「植田駅」から
徒歩すぐのところにある「SOUL DINER」

なんと10月から
"マンスリーバーガー"を始められたとの情報を入手。
残念ながら10月のマンスリーは食べ逃してしまいましたが、
11月のマンスリーを頂くべく、行ってきました。

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ランチタイムに伺うのは初めて。
ということで、まずはランチメニューのご紹介から。

PB131005.jpg

PB131004.jpg

ハンバーガーは、ディナータイムと同じく25種類。

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限定10食のランチプレートの他、
ロコモコ、タコライス、キーマカレーなど
いわゆる"ご飯もの"がランチタイムのみ追加。

PB131002.jpg

さて、お待ちかね!
11月のマンスリーバーガーはこちら。

PB130994.jpg

「オニオンスモークバーガー」

パティの上には、衣にビール酵母を使ったフライドオニオン。
ソースは特製スモークソース。

PB130998.jpg

バンズは、仕上げの際にカラメルをかけることで
外側がパリッと仕上がったブラウンバンズ。

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衣にビール酵母を使用することで、
カリカリとした食感が楽しめるフライドオニオン。
肉らしい噛み応えのあるパティと合わさり、
食感のコントラストが楽しめます。
この日のパティは、塩コショウ等でしっかりと味付けされ、
パンチが効いていました。
特製スモークソースは、バーベキューソースをベースに
スモークフレーバーを加えたような印象。
濃厚なソースの味わいが、肉々しいパティや
サクサクのフライドオニオンにぴったり。

PB131000.jpg

マンスリーバーガー、おいしかったです!
今後どんなマンスリーバーガーが登場するのか、
期待が膨らみますね!

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