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2013/01/17

#629 OX Diner

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「OX Diner (オックスダイナー)」


より大きな地図で 東海 HAMBURGER MAP を表示

住所 愛知県名古屋市東区東桜2-17-9
営業時間 月〜土 11:00~25:00
     日祝日 11:00~21:00
定休日 第1、第3月曜日

名古屋市東区、
地下鉄「新栄町駅」すぐ近くにある、
都会の中のアメリカンダイナー「OX Diner」へ。
昨年の11月30日にオープン3周年を迎えられました。
3周年を記念して期間限定で発売された
「シークレットバーガー」をご紹介します。
そして最後には、あの日本一ハンバーガーを愛するアーティスト
「Sleepyhead Jaimie」のライブ情報も!

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fecebook上で告知されたシークレットバーガー。
その名の通り写真にはモザイクがかけられ、
お店に行くまで内容は完全なシークレット。
どんなハンバーガーが登場するのかと
期待に胸を膨らませながらお店へ!

PB131007.jpg

「シークレットバーガー」

見た目は「ベーコンチーズバーガー」ですが・・・
その中身は、特別な食材を使用したスペシャルバージョン!

PB131019.jpg

つるつると美しい表面のバンズは、
国産小麦を使用。
表面はパリッと焼き上がり、中はふんわり、もっちり。

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パティはビーフ100%。
しっかりと噛みごたえがあり、
かつ程よくジューシー感もあり絶品。
パティからはみ出すほどの大きさのベーコン。
厚切りにカットされ存在感は抜群。
そんなパティやベーコンの肉の旨みを
より引き出す為に選び出された食材が、
今回の"シークレットバーガー"のポイントの1つ目。
それが「トリュフ塩」です。

「トリュフ塩」とは、
塩にフリーズドライした白トリュフが入った調味料。
容器のふたを開けるだけで
濃厚なトリュフの香りが広がるそうで、
肉料理や卵料理などにかけるだけで
まるで高級料理のような風味と味が楽しめる
今注目の調味料。

ハンバーガーに広がるトリュフの香りは、
今まで食べたことがない組み合わせ。
濃厚な香りはパティの旨みをより引き立たせ、
相性よく感じました。

PB131022.jpg

"シークレットバーガー"のポイント2つ目は、チーズ。
クセのないマイルドな"モントレージャック"に
チェダーチーズのようなコクがある"コルビー"を混ぜ合わせた
「コルビージャックチーズ」を使用。
鮮やかなマーブル模様が美しく、
ミルキーなまろやかさと濃厚なコクが
程よく混ざり合った味わいは、とても食べやすく美味。
もちろんパティとも相性抜群です。

PB131024.jpg

11月11日~27日までという、非常に短い期間だけ発売された
この「シークレットバーガー」。
何か目を引く食材を使うのではなく、
定番のハンバーガーにひと工夫加えてより美味しさを追求した、
とても印象に残ったハンバーガーでした。
ぜひ復活を希望したいですね!

PB131025.jpg

PB131031.jpg

食後はホットコーヒーとデザートを♪

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最後に大事なお知らせ。
今回ご紹介した「OX Diner」で、
あの日本一ハンバーガーを愛するアーティスト
「Sleepyhead Jaimie」のライブが決定しました!!

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以下、OX Dinerのfacebookページから。

■■■開催日時■■■
2013年2月9日(土)~ニクの日~
第一部:19:30~
第二部:21:00~
(いずれも約30分間のライブです)
開場:18:30
(ライブ開始直前はオーダーの混雑が予想されます。お時間にゆとりをもってお越しくださいませ。)

■■■料金■■■
お一人様1オーダーお願いいたします。
ハンバーガー 900円~
ソフトドリンク
(ライブ当日はハンバーガーとお飲み物を中心としたメニューになります。その他のメニューはお休みさせていただきますのでご了承ください。当日限定のハンバーガーも登場しますのでお楽しみに!)
※ライブチャージとして投げ銭をご用意ください。金額はお客様のお気持ちで結構です。当日お渡しする投げ銭入れへお願いいたします。

■■■ご予約■■■
ご用意できるお席は20席程度です。ご予約を希望されるお客様は参加表明後コメントにて下記内容をお知らせください。
①ご来店人数(大人・子供)
②ご来店時間(1部・2部どちらに参加されるか)

※満席の場合は立ち見とさせていただきます。
混乱を避けるため、グループでご参加いただく場合はご来店時に代表者様のお名前をお伺いいたします。ご来店前にご確認くださいませ。

■■■ご案内■■■
当店は専用駐車場がございません。
お車でお越しのお客様は近隣のコインパーキングをご利用くださいませ。
誠に申し訳ございませんが、当日は駐車サービス対象外とさせていただきます。

■■■お問い合わせ■■■
OX Diner(オックスダイナー)
名古屋市東区東桜2-17-9
052-936-0093

席のご予約など詳しくは「OX Diner」facebookページをチェック!
http://www.facebook.com/OXDiner

北海道から沖縄まで全47都道府県を
キャンピングカーで巡り、ハンバーガーショップ限定で
ライブを行っている「Sleepyhead Jaimie」が
2月ついに東海エリアに上陸!
その他のハンバーガーショップでも
続々とライブが決定しています。



アルバム「Hamburger Diaries」にも入っている
「Hamburger Song」は、なんと
中京テレビ夕方のニュース番組「キャッチ」の
18時台のお天気コーナーで、
1月のテーマソングとして流れています!
東海エリアの皆さんはぜひチェックしてみて下さい。

ライブの情報など詳しくは
「Sleepyhead Jaimie」ホームページをチェック!
http://www.sleepyheadjaimie.com/

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