--/--/--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2013/01/19

#631 Sundance

P1183541.jpg

「Sundance (サンダンス)」


より大きな地図で 東海 HAMBURGER MAP を表示

住所 愛知県刈谷市恩田町4-154-15
営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00
定休日 月曜日
URL http://sundy.jp/

愛知県のほぼ中央、西三河地区の西端に位置する"刈谷市"。
トヨタ自動車発祥の地とされており、
現在でもトヨタグループの主要企業の本社が集まる
日本有数の自動車工業都市です。

そんな刈谷市に店を構えて14年。
刈谷のアメリカンダイニングといえば、
ここ「Sundance」です。

最寄り駅は名鉄名古屋本線「一ツ木駅」。
線路沿いを名古屋方面に向かって進み、
アンダークロスがある道路を左へ。
国道23号バイパスを超え、駅から徒歩約15分。

車だと、名古屋方面から
国道23号知立バイパス"一ツ木インター"を降り、側道へ。
2つ目の信号"一ツ木町山神交差点"を右。

2010年に改装された鮮やかなイエローの建物が、
遠くからでも目立ちます。

P1183537.jpg

「Sundance」といえば、
さまざまな著名なミュージシャンも多く駆けつけるという
「ライブハウス」としても有名。
ということで、正面には立派なステージが。

P1183560.jpg

「ライブが楽しめるハンバーガーショップ」がコンセプトということで、
美味しいハンバーガーとライブの両方が楽しめるように
さまざまな工夫がなされた店内です。

IMG_8488.jpg

メニューを見てみると、
ハンバーガー15種類、パティやチキンを挟まないサンド3種類。
15種類のうち2種類はバンズがやや小さめのライトサイズで、
子連れには嬉しいところ。
「マウンテンチーズ」「アボラーズ」「サムライ」など、
興味をそそられるネーミングがおもしろいですね。

IMG_8490.jpg

ハンバーガーと並ぶ名物料理が「スペアリブ」。
なんと年間1トン以上の発売量を誇り、
テイクアウトはもちろん通信販売も行っているそう。

ランチタイムは"ハンバーガー"と"スペアリブ"が両方楽しめる
お得なセットもあるので、おすすめです。

P1183557.jpg

ハンバーガーを待つ間に
「バーガーの正しい食べ方」をお勉強。
程なくして、ハンバーガーがやってきました。

P1183544.jpg

「ベーコンチーズバーガー」

P1183545.jpg

P1183551.jpg

パティに比べて直径の大きなバンズは、
お隣り豊田市にある「ジャック」製。
長時間発酵させ、空気を多く含んだ軽い食感。
注文が入ったあとガスオーブンでさらに焼くことで、
サクサク感がより増し、ここでしか味わえない独特なバンズに。

P1183554.jpg

食べる前に10秒ほど、手のひらで
上から優しくぐーっと押さえ込みましょう。
すると、バンズの直径が大きいので
パティや野菜、ソースがバンズの中に隠れ、
手などを汚すことなく食べることができるのです。

P1183549.jpg

パティは、あえて合挽き肉120g。
ビーフ100%に固執せず、食べやすさを追求した「Sundance」のこだわり。
ハンバーグのように柔らかくジューシーで
優しい肉の味わいが広がるパティは、誰からも愛される美味しさ。
ベーコンは厚めにカットし、しっかりと存在感をアピール。
ソースはケチャップベースのオリジナルソース。

P1183540.jpg

「スペアリブ」

ランチタイムは+400円で、
ハンバーガーに"スペアリブ"と"ドリンク"を
セットすることができます。

骨から身がするっと抜ける、
驚く程にやわらかいスペアリブは、
北海道十勝産の豚肉を使用。
直火で焼くことで香ばしい香りが広がり、
醤油、酒、みりん、たまねぎなどを
独自のブレンドで配合したというタレが絶品!

一度食べたら忘れられない、
また食べたくなる絶品スペアリブ。
ハンバーガーとともにぜひ食べて頂きたい逸品です。

###

さて、実は今回ご紹介した「Sundance」でも
あの日本一ハンバーガーを愛するアーティスト
「Sleepyhead Jaimie」のライブが決定しました!!

IMG_8483.jpg

disco_5_20121218224928.jpg

●日時
2月10日(月) 18:00オープン 19:30スタート
●チャージ
投げ銭

『当日はこの日のためのスペシャルバーガーも登場か…?』
という情報もあり、楽しみですね!!

詳しくは「Sundance」ホームページをご覧下さい。
http://sundy.jp/



この他東海エリアでのライブが
続々と決定している「Sleepyhead Jaimie」。
中京テレビ「キャッチ」お天気コーナーの
1月のテーマソングである「Hamburger Song」などが入った
アルバム「Hamburger Diaries」も好評発売中ですよー!

ライブの情報など詳しくは
「Sleepyhead Jaimie」ホームページをチェック!
http://www.sleepyheadjaimie.com/

関連記事
スポンサーサイト

コメント

非公開コメント

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。