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2013/03/15

#665 特撰海老かつサンド(ファーストキッチン)

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「First Kitchen (ファーストキッチン)」

URL http://www.first-kitchen.co.jp/

みなさんご存知、ハンバーガーチェーン業界では
売上高第4位を誇るのが「ファーストキッチン」

実は「HAMBURGER WORLD」ご紹介するのは初めて。
というのも、全約130店舗のうち約100店舗は関東地方に集中し、
東海エリアではわずか10店舗のみ。(2012年4月現在)
関東地方以外のエリアでは、郊外の大型ショッピングセンターの
フードコートに出店しているケースが多くなっています。

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今回伺ったのは、例のごとくショッピングセンター内にある店舗。
岐阜県本巣市にある「モレラ岐阜」内の
フードコートにあります。

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ファーストキッチンでは、繁華街に展開する「待なか店」と
ショッピングセンター内のフードコートにある「ショッピングセンター店」に大別され、
都心と郊外のニーズの違いから、メニュー構成も変わっています。
「ショッピングセンター店」では
安価な「チーズバーガー」やキッズメニュー、デザートメニューなど
「街なか店」にはないメニューがあります。

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今回頂いたのは、こちら。

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「特撰海老かつサンド」

2010年のテレビ朝日系列「お願い!ランキングGOLD」の"美食アカデミー"で
堂々の一位を獲得したのが、この「特撰海老かつサンド」。
海老かつの中には6尾の海老を横に並べ、
そのまま衣に包んで揚げた、非常に贅沢なもの。

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サクサクに揚げられた海老カツ。
海老が6尾も入っているので、どこを食べても
ぷりぷりの海老の食感が感じられます。
ソースはタルタルとウスターのWソース。
海老との相性はもちろん、海老の風味を損なわない程度で
しっかりと海老の味わいが感じられるのはいいですね。

レギュラーメニューをさらに追求し
グレードアップさせたこの「特撰」シリーズ。
今回頂いた「特撰海老かつサンド」の他、
一番人気の「ベーコンエッグバーガー」をグレードアップさせた
「特撰ベーコンエッグバーガー」があります。

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ファーストキッチンといえば、フライドポテトに
好みの味付けを付け加えることができる「フレーバーポテト」
常時6~8種類のフレーバーを取り揃えているそう。

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「深煎りコーヒー」は、
クレマの立った苦味のしっかりした味わい。

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