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2013/03/22

#669 THE RUMOUR BURGER

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「THE RUMOUR BURGER (ザルーモアバーガー)」


より大きな地図で 東海 HAMBURGER MAP を表示

住所 愛知県一宮市真清田1-2-1
営業時間 11:00~18:00
定休日 不定休

真清田神社のすぐそばにある、フレンチバーガーのお店
「THE RUMOUR BURGER」へ。
3月のマンスリーバーガーは
"さつまいも"を使ったハンバーガー。
ハンバーガーにさつまいもという
いままでに頂いたことのない、未知な組み合わせです。

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「スイートポテトバーガー(自家製パティのポワレ、さつまいものソテーとチーズソース)」

バターと砂糖で甘くソテーしたさつまいもに、
自家製のチーズソースをたっぷりと。
さつまいもはカットしたものを4、5枚重ねているので高さがあり、
見た目にもボリュームがあります。

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しっとりホクホクした食感に、
ほんのりと甘さが広がるさつまいも。
そこにクリーミーなチーズソースが絶妙にマッチ。
さつまいもにチーズという意外な組み合わせですが、
チーズソースはチーズの香りが強くなく
ミルクのようにまろやかな味わいなので、
さつまいもの甘さと合うんですね。

今月も「THE RUMOUR BURGER」でしか味わえない
斬新なハンバーガーを頂くことができました。

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