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2013/06/11

#732 おきつね本舗

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「おきつね本舗」


より大きな地図で 東海 HAMBURGER MAP を表示

住所 愛知県豊川市門前町1番地
営業時間 10:00~17:00
定休日 火・水曜日(1月は定休日なし)
URL http://www.okitsune.net/

2007年の販売開始以来、
豊川を代表するB級グルメのひとつとして
大ヒットを記録し続けている「おきつねバーガー」。
テレビ東京の「B級グルメスター誕生」では見事優勝、
「とっとりバーガーフェスタ2011」では第5位に輝き、
メディアにも数多く取り上げられています。

「おきつねバーガー」を頂く前に、
まずは豊川稲荷をぶらり散策・・・

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「豊川稲荷」は、愛知県豊川市にある曹洞宗の寺院で、
正式の寺号は妙厳寺(みょうごんじ)。

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"日本三大稲荷"の1つとされ、神社ではないのですが
商売繁盛の神として知られており、境内の参道には鳥居が立っています。

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豊川稲荷に行くと、数多くの"狐"に出会うことができます。

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さらに奥へ進むと・・・

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狐の石像が1000体以上祀られている「霊狐塚」が。
あまりの数に圧倒されてしまいました。

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約1200ヘクタールと広い境内をぶらぶらと回り、
そろそろ小腹が空いてきた頃。

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境内から出ると正面に見えるのが、
参道に並ぶ数多くの軽食店やおみやげ店。

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その中のひとつに、
今回ご紹介する「おきつねバーガー」が食べられる
「おきつね本舗」があります。

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店先で注文してから作ってくれるので、
できあがりをしばし待ちます。

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「おきつねバーガー」

揚げたてあつあつのヒレカツ、レタス、オニオン、
ソースはケチャップソース。
それらを挟むのは"バンズ"ではなく・・・
そう、"油揚げ"なのです。

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「おきつねバーガー」だけのために
特注して作っているという油揚げ。
肉厚の油揚げを揚げたあと、
秘伝のタレをかけて直火で焼くことで、
本来はやわらかい油揚げが
パリッと食感のある「おきつねバーガー」の油揚げにできあがります。

油揚げ、ヒレカツ、レタスと、それぞれ食感がしっかりとあり、
タレの香ばしい香りとケチャップの酸味が絶妙にマッチ。
1つ300円とお値段もお手頃なのも嬉しいところ。

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お土産にはもちろん「豊川いなり寿司」を。

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豊川稲荷の門前町は、名古屋と並んで
"いなり寿司"の起源とされていて、
また"いなり寿司"のいなりの語源は、
豊川稲荷をはじめとする「稲荷」であることから、
古くから多くの店で"いなり寿司"が販売いたそう。
そんな"いなり寿司"を地域ブランド化し、
豊川市を盛り上げるべく発足したのが
「豊川いなり寿司で豊川市をもりあげ隊」なのです。

さらに今年はB級ご当地グルメの祭典
「B-1グランプリ」がここ豊川市で開催されることが決定!
豊川市はB級グルメでますます盛り上がっています。

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市内の102店舗で販売されている「豊川いなり寿司」。
もちろん今回ご紹介した「おきつね本舗」でも
販売されています。

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「葉わさびの醤油漬け」がいなり寿司の上にのった
その名も「わさびいなり」
上品な甘みが広がる油揚げと、
ピリッと辛い葉わさびが相性抜群!

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ビールにもぴったり!おいしかった!

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コメント

非公開コメント

はじめまして。

おきつねバーガーですか。
油揚げで…

絶対美味しいですよね。

次回行ったら食べます。(*^o^)/\(^-^*)
参考になりました。
またお邪魔しますね。
失礼します。
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