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2013/07/24

#750 Cafe Globe

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「Cafe Globe (カフェグローブ)」


より大きな地図で 東海 HAMBURGER MAP を表示

住所 愛知県名古屋市千種区春岡通7-6
営業時間 10:00~20:00
定休日 無休 (GLOBE MARTは火曜日が定休日)
URL http://www.globemart.co.jp/

名古屋市千種区にある「Cafe Globe」
セレクトショップに併設されたカフェですが、
豊富なハンバーガーの種類に
季節ごとに工夫をこらした限定バーガーなど、
ハンバーガーにも注目のお店です。

今回は、今季限定で登場している
限定バーガーを頂いてきました。


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現在のシーズンメニューは3種類。
暑い日こそ辛口の「担々麺風焼きそば」、
夏野菜を使った「スープカレー」といった
夏をテーマとしたメニューが揃う中、
ハンバーガーは鶏パティと薬味をたっぷりのせて
さっぱりと頂ける、
夏にぴったりのハンバーガーになっています。

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「香り野菜と三河の地鶏バーガー」

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今回は別添えの野菜はハンバーガーに挟まず、
ドレッシングをかけてサラダとして頂きました。

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三河地鶏を使用した鶏パティは、
程よい弾力とあっさりとした味わい。
そこにミョウガ、大根、大葉といった野菜。
シャキシャキと食感がいいですね。
ミョウガと大葉の風味が
さわやかにすーっと鼻から抜けていきます。

バーガーをまとめる和風ソースは、
てりやきほど濃厚感はなく、ショウガの風味がほんのり広がる
さっぱりとしたソース。

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ゴマたっぷり、ふわふわ食感のバンズは、
生地にも白ゴマを練り込んだという特製バンズ。

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ここ最近の猛暑で少し夏バテ気味だった私でしたが、
さっぱりしていたのでとっても食べやすかったです。

「香り野菜と三河の地鶏バーガー」は今季限定のメニュー。
気になった方はぜひお早めに!

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