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2013/08/22

#762 SOUL DINER

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「SOUL DINER (ソウルダイナー)」


より大きな地図で 東海 HAMBURGER MAP を表示

住所 愛知県名古屋市天白区植田3-1701 ワイズビル1F
営業時間 平日 11:00~15:00 17:00~24:00
     土曜 11:00~24:00
     日曜 11:00~22:00
定休日 月曜日
URL http://www.facebook.com/SoulDinersourudaina

地下鉄鶴舞線「植田駅」から徒歩すぐのところにある
アメリカンダイナー「SOUL DINER」へ。
7月にオープン1周年を迎えられました。
おめでとうございます!!

少しご無沙汰になってしまいましたが、
8月の"マンスリーバーガー"を頂いてきました。

P8080486.jpg

8月のマンスリーバーガーのテーマは「イタリアン」。

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「イタリアンガーリックバーガー」

P8080494.jpg

「SOUL DINER」といえば
カラメルをかけて仕上げたブラウンバンズ。
このバンズ、よーく見ると・・・

気がつきましたか?
ゴマが"ハート"の形になってるんですよ♡
お店の方いわく、パン屋さんの遊び心なんですって(笑)

P8080491.jpg

パティには特製イタリアンソースがたっぷり。
さらに上からモッツァレラチーズがとろーり。
トマトの酸味と甘みが口の中いっぱいに広がり、
ミルキーなモッツァレラチーズとの相性もいいですね。
フライドガーリックが、食感のアクセント。

ところで、先月からパティを改良したそう。
「Facebookページ」によると、
ビーフ100%のパティに和牛をブレンドし、
さらに肩ロースをひき肉から粗切りに変更。
これまで以上に肉らしいゴリゴリとした食感が
感じられるようになりました。

皆さんもぜひパティの変化に注目してみて下さい!

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