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2013/08/29

#767 SKILLET DINER

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「SKILLET DINER (スキレットダイナー)」


より大きな地図で 東海 HAMBURGER MAP を表示

住所 愛知県長久手市荒田先達1303
営業時間 平日  11:00~15:00 18:00~22:00
     土日祝 11:00~15:00 17:30~22:00
定休日 火曜日

愛知県長久手市、長久手消防署の南にある
アメリカンダイナー「SKILLET DINER」へ。
本物のアメリカの家庭料理を楽しむことができる
「大人のダイナー」です。

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4月以来の訪問ですが、店頭に大きな変化が。
ハンバーガーの写真がどーんと載った
新しい看板が付いていました。
これでどこから見ても「ハンバーガーのお店」ってわかりますね!

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ランチタイムのメニュー。

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さらに8月末までの期間限定バーガーも。

「ハンバーガーランチセット」をオーダーすると、
サラダ、スープ、コールスロー、フライドポテト、
そしてドリンクが付きます。

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まずはサラダから。

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シンプルな味付けとボリューム、
そして何より新鮮でおいしい野菜達。
「SKILLET DINER」がお気に入りな理由のひとつです。

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つづいてスープを。
この日は「マッシュルームとごぼうのスープ」

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こちらも野菜たっぷり!

いよいよメインが登場。
今回は期間限定のこちらを。

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「カプレーゼバーガー」

今が旬の厚切りトマトにフレッシュモッツァレラチーズ、
そしてジェノベーゼソースをトッピング。

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ジェノベーゼソースとは、
イタリア・ジェノバ地方で生まれたソースで、
バジルペーストに、松の実、チーズ、オリーブオイルなどを加えたもの。
パスタはもちろん、魚料理やパンに付けても美味しいとのこと。

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トマト、フレッシュモッツァレラチーズ、
そしてジェノベーゼソースというこの組み合わせは、
イタリアンの前菜「カプレーゼ」そのものですね。

ゴツゴツの肉らしい食感がストレートに味わえるパティに、
さわやかなカプレーゼの組み合わせは新鮮。
香り高いジェノベーゼに濃厚なモッツァレラチーズ、
さらにトマトの酸味が絶妙にマッチ。

今回ご紹介した「カプレーゼバーガー」は
価格1000円のうち100円は
介助犬を育成するための訓練施設
「介助犬総合訓練センター~シンシアの丘~」に寄付されます。

ちなみにお店のfacebookによると、
8月末までの期間限定とのこと。
ぜひ「SKILLET DINER」へお急ぎ下さい!

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ハンバーガーの他にも料理を頂きました。

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「フィラデルフィア チーズステーキサンド」

アメリカ・ペンシルバニア州にある
フィラデルフィアという都市で有名なサンドイッチ。
レストランやダイナー、屋台などいろいろな所で供されていて、
フィラデルフィアでは一般的なメニューなのだそう。

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薄切りの牛肉、オニオンとピーマンのソテーをチーズで絡め、
サブマリンパンで挟んであります。

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こんなに肉がぎっしり!!
やわらかい牛肉は、それ自体に味付けは濃くなく、
濃厚なチーズの風味が包み込むように広がります。
オニオンの甘みやピーマンの苦味など、
味にアクセントもあって美味!

あの日本一ハンバーガーを愛するアーティスト
「Sleepyhead Jaimie」のすわさんも絶賛した、
この「フィラデルフィア チーズステーキサンド」。
皆さんもぜひ食べてみてはいかが!

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子ども達には「キッズバーガー」を。

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名前はキッズですが、パティはサイズ以外は
普通のハンバーガーのそれとまったく同じ。

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子どもも豪快にガブリといっちゃいましょう!!

食後は+210円でスイーツをセット。

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「桃のタルト」

缶詰なんかじゃない、フレッシュな桃。
口の中に広がる濃厚な甘さと、
口の中で消えてなくなってしまいそうな程の
とろとろの食感・・・たまりません!

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「ラズベリーチーズケーキ」

なめらかで濃厚なベイクドチーズケーキに、
ラズベリーのさわやかな酸味がベストマッチ。

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