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2014/01/08

#848 Shin's BURGER

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「Shin's BURGER (シンズバーガー)」


より大きな地図で 西日本 HAMBURGER MAP を表示

住所 兵庫県神戸市灘区上野通5-2-10
営業時間 9:00~20:00
定休日 木曜日
URL http://www.shinsburger.com/

神戸市灘区、王子公園から徒歩10分ほどの所にある
ハンバーガーショップ「Shin's BURGER」
近くには「摩耶ケーブル」の駅があり、
六甲山を訪れるハイカーもよく訪れるそう。

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最寄り駅は阪急「王子公園駅」。
駅から六甲山のふもとにあるお店までは、ご覧の通りずーっと坂道。
「坂道を登っていく自信がないな・・・」という方におすすめなのが、
JR灘駅と山麓部の住宅街を結ぶ「坂バス」

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JR灘駅から20分おきに運行され、料金は200円。
「赤坂通6バス停」で降りれば
「Shin's BURGER」まではたったの徒歩1分。

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住宅街の中にある古い民家を改装した、
小さなアメリカンダイナー。
そんな立地を活かしたシンズバーガーのテーマは「地域密着」。
ハロウィンやクリスマスなど、定期的にイベントを開催。
オープンから5年。地域の人たちに愛され続けているシンズバーガーは、
ハンバーガーの美味しさはもちろん、オーナーのシンさんの人柄にも
人々を惹き付ける魅力があるのでしょう。

今回頂いたハンバーガーは、こちら。

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「クリーミーリッチ」

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優しくハンバーガーを包み込むような
ふかふか食感のバンズ。

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黒毛和牛100%のパティ。
国産牛は余計な臭みがなく肉の旨みが濃厚なので、
パティの美味しさは一目瞭然です。
トッピングはエリンギ、そしてベシャメルソース。
「むにゅっ」と歯ごたえのある食感と風味に、
滑らかでクリーミーなベシャメルソースが合いますね。
この組み合わせ、最高!!

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絶品バーガーと1枚(笑)

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最後にお店にあったアメリカ製バーガースーツも着させてもらいました。
これ、かわいくてイイですね!
西日本ハンバーガー協会の薮会長に負けないように
わたしも何かコスチュームを考えようかな!?笑

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