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2014/01/20

#856#857#858 SOUL DINER

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「SOUL DINER (ソウルダイナー)」


より大きな地図で 東海 HAMBURGER MAP を表示

住所 愛知県名古屋市天白区植田3-1701 ワイズビル1F
営業時間 平日 11:00~15:00 17:00~24:00
     土曜 11:00~24:00
     日曜 11:00~22:00
定休日 月曜日
URL http://www.facebook.com/SoulDinersourudaina

「SOUL DINER」では現在、2013年に発表したマンスリーバーガーの
販売個数ベスト3のバーガーをリバイバル発売する、
『YEAR'S BURGER EVENT』を開催中。
1月は昨シーズン第3位、2月は第2位、3月は売上ナンバー1だった
マンスリーバーガーを再販しています。

今回は毎月1回放送している東海ハンバーガー協会の
Ustream番組「HAMBURGER WORLD TV」で、
ベスト3のバーガーを一挙にご紹介しました。

当日オンエアしたアーカイブはこちら。



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Ustream番組をする時は、
毎回放送開始の1時間前にはお店にお邪魔しています。

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オンエアの準備が終われば、まずは1杯!
「SOUL DINER」のドラフトは「ハイネケン」
他にも常時約40種類のインポートビールが揃います。
もちろん、お酒にぴったりのサイドメニューも充実。

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「ソウルチキン」

ソウルダイナーいちおしの一品。

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一口サイズのグリルチキンに、
たっぷりの特製ソースが絶品!
ひとつ、またひとつとクセになる美味しさです。

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「フィッシュ&チップス」

サクサクの衣に包まれたフィッシュは、
ふわっと柔らかく美味!
ソウルダイナーといえば、サクサク食感のポテトも
ビールによく合うんですよねー

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それでは2013年に発表したマンスリーバーガー12種類の中から、
販売個数ベスト3のバーガーをご紹介します。

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まずは全12種類のマンスリーバーガーのメニュー表を、
オーナーさんにまとめて頂きました。
改めて振り返ると、ビーフパティだけでなくチキンやフィッシュにも挑戦。
イタリアンやカレーなど、様々なジャンルにアレンジ。
どれも魅力的なバーガーばかりです!

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「メキシカンタコパラバーガー」~2013年販売個数第3位~

こちらは2014年1月の1ヶ月間再発売されます。
パティの上にたっぷりのるのは、自家製タコミート。
ハラペーニョと合わさり、辛さと旨みが絶妙にマッチ。

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カラメルをかけて焼いたブラウンバンズが特徴。
外はパリッと、中はもっちりとした食感。
よーくみると、ゴマのカタチが"♡"になっています。
パン屋の遊び心で、時々このようなバンズが混じっているそう。
ハンバーガーを食べる前にぜひバンズにも注目!

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「シュリンプ&アボカド クリーミータルタルバーガー」~2013年販売個数第2位~

こちらは2014年2月の1ヶ月間再発売されます。
アボカドをベースに玉ねぎをたっぷりと入れて味付けし、
さらにエビも加えた、特製"アボタルソース"がたっぷり。

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アボカドベースのまろやかなソースは食べやすく、
プリプリのエビとシャキシャキの玉ねぎの食感がいいですね。
こちらは特に女性の人気が高かったそう!

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「モンスターベーコンバーガー」~2013年販売個数第1位~

こちらは2014年3月の1ヶ月間再発売されます。
10月ということで"ハロウィン"にちなんだバーガーは、
長さ30cm厚さ10mmという、まさに"モンスター級"のベーコンをトッピング。

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まるで"ステーキ"のような食べ応えあるベーコンに、
濃厚なBBQソースが味のアクセント!
昨年1番人気だったのもうなずけるボリューム感と美味しさでした。

最後にベスト3と再発売の期間をおさらいすると・・・

第3位「メキシカンタコパラバーガー」2014年1月再発売
第2位「シュリンプ&アボカド クリーミータルタルバーガー」2014年2月再発売
第1位「モンスターベーコンバーガー」2014年3月再発売

そして4月からは、新たに2014年の
"マンスリーバーガーシリーズ"がスタート。
来年始めには再び"2014年ベスト3"のバーガーを再発売する予定とのこと。
今年はどんなマンスリーバーガーが登場するのか、楽しみです!

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