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2014/02/07

#870 Downey Classic

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「Downey Classic (ダウニークラシック)」


より大きな地図で 東海 HAMBURGER MAP を表示

住所 愛知県日進市岩崎町野田18-170
営業時間 10:00~21:00
定休日 無休
URL http://www.downey.co.jp/

大阪「NICK&RENEE」と「BURGERLION」御一行様が行く!
名古屋ハンバーガー巡り

→詳しくはこちら

名古屋といえば『喫茶店・カフェ文化』が盛んな街としても有名。
近年全国展開を進めている「コメダ珈琲店」をはじめ、
老舗喫茶店「コンパル」や、近年勢力を伸ばす「支留比亜珈琲店」など
数多くの喫茶店がひしめき合っています。
中でも若者や主婦層をターゲットとしたいわゆる"カフェ"で、
ハンバーガー専門店にも負けない本格的なバーガーが頂けるのも
名古屋のハンバーガー文化のひとつの特徴です。

今回お邪魔した「Downey」は名古屋市を中心に8店舗を展開。
カリフォルニアスタイルを再現した人気のカフェです。

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ハンバーガーのメニューは4種類。
追加トッピングも4種類の中からチョイス可能。
この他サンドイッチやベーグル、パンケーキといった
様々なメニューが揃います。

今回頂いたのはこちら。

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「クラシックバーガー」

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系列のダウニー店舗で焼かれたバンズは、
酒種酵母を使用したふわふわ、中はもっちりとした食感。

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パティはRサイズで100g。
お店の方に訪ねると、オージービーフに和牛の牛脂を使用しているとのこと。
肉々しい旨みとジューシーな肉汁が口の中いっぱいにあふれ美味!
チェダーチーズの塩気と香りがパティに絡み、
さらにグリルオニオンの甘みが味のアクセントに。
やや味付けが薄めか。もっとしっかり塩コショウで味付けしてもいいと思う。
ただ、チェーン展開しているカフェでこれだけの本格的なクオリティの
ハンバーガーを提供していることは、大阪のバーガー店主お2人も驚いていました。

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最後に、季節限定メニューとして紹介されていた
「フレンチトースト」を頂きました。

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「ベリーフレンチトースト」

食パンではなく"バケット"を使用したフレンチトースト。
中までしっかりと染み込んだ液。
ふわっと、そしてトロトロの食感に、
外側のパリッとした食感のコントラストがいいですね。

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甘酸っぱいベリーフルーツが、甘いフレンチトーストとよく合います。

ダウニーに来たらパンケーキもいいですが、
この"フレンチトースト"。ぜひオススメです!

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