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2014/02/20

#877#878 Big Ben Diner

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「Big Ben Diner」


より大きな地図で 東海 HAMBURGER MAP を表示

住所 愛知県名古屋市西区比良3-146
営業時間 12:00~15:00 18:00~24:00
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
URL http://big-ben28.blogspot.com/

名古屋市西区にある「Big Ben Diner」
アメリカンダイナーの雰囲気たっぷりの内装に、
毎日お店で焼いている"自家製バンズ"が特徴のお店です。

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ランチタイムのメニューはこちら。
ハンバーガーは11種類。
ビーフパティの他、チキン、フィッシュといった具合にバリエーション豊富。

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さらにランチタイムはすべてのハンバーガーに
ミニサラダ、スープ、ポテトが付くのでお得。
+200円でドリンクをつけることができます。

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さらに新メニューとして、チキンをシェリー酒で煮込んだ
プレート料理が登場。

今回頂いたのはこちら。

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「チーズバーガー」

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毎日お店で焼いている自家製バンズは、国産小麦を使用。
表面はパリッと食感の良いハード系。
中はもっちりとしていて、芳醇な小麦の香りが広がります。

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つなぎを使用していない、ビーフ100%のパティ。
塩コショウがしっかりと効いていて、
肉の旨みをより引き立たせてくれます。
そんなパティにとろけるチェダーチーズ。
チーズの塩気と濃厚な香りが、肉々しいパティにマッチ!

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「Big Ben Diner」でベーシックなハンバーガーを
頂いたのは久しぶりでしたが、
以前と比べてますます美味しくなっている印象をもちました。
自家製のハード系バンズと
肉々しいジューシー系パティの組み合わせが
最高にマッチした結果ですね!

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続いては、別の日に頂いたハンバーガー。
メニュー表にも『オススメ』と書かれているので、
以前から気になっていました。

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「チキンタツタバーガー」

サクサクの衣に包まれたチキンは、やわらかくジューシー。
そこに甘辛く濃厚なてりやきソースがたっぷり絡みます。
ザクザクと食感の良い千切りキャベツ。
マヨネーズがさらに美味しさを引き立てます。

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"チキンカツ"と濃厚な"てりやきソース"の組みあわせは絶品!
ビーフ系バーガーの次は「チキンタツタバーガー」を、
ぜひおすすめです!

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