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2014/05/14

#924 AS CLASSIC DINER 六本木ヒルズ店

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「AS CLASSIC DINER 六本木ヒルズ店 (エーエスクラシックダイナー)」


より大きな地図で 東日本 HAMBURGER MAP を表示

住所 東京都港区六本木6丁目4-1 六本木ヒルズ メトロハット/ハリウッドプラザ B1F
営業時間 11:00~23:00
定休日 無休
URL http://www.asclassics.com/

→カテゴリ「静岡〜神奈川〜東京ハンバーガーツアー2014」

東京駒沢に店を構える「AS CLASSIC DINER」は、
都内に数あるハンバーガー店の中でも絶大な人気を誇る名店のひとつ。
そんなASの2号店が六本木にオープンしたのが2013年の4月。
やや立地に難があった駒沢本店と比べて、より行きやすく身近になりました。

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東京メトロ日比谷線「六本木駅」を降りて地下道を六本木ヒルズ方面へ。
駅から直結している「メトロハット」の地下1階にお店はあります。

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ハンバーガーのメニューは全部で20種類。
ハンバーガー以外にもサンドイッチやロコモコ、サラダやスープなども充実したラインナップ。
さらにディナータイムには月替わりのマンスリーメニューがあり、
スターターからサラダ、スープ、メイン、デザートに至るまで月替わりで登場します。

今回頂いたのはこちら。

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「ベーコンチーズバーガー」

つなぎを一切使用しないビーフ100%のパティ。
肉の弾力のある食感と肉々しい旨み広がるパティは最高。感動さえ覚えます。

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スモーキーな燻製の香り広がる、ジューシーなベーコン。
さらにやや甘めで濃厚な味わいのBBQソース。
パティ、ベーコンの旨みをより引き立たせる役割は見事ですね。

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パティに絡むチェダーチーズ、たっぷりの野菜、そしてバーガー全体を支えるバンズ。
すべてのバランスがうまく整えられた、まさに完成されたグルメバーガー。

ちなみに東京のブロガー仲間の情報によると、
六本木のASは鉄板ですが、駒沢本店はディナータイムは炭火で焼かれたパティが提供されるそう。
次回はぜひ夜の駒沢に!

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付け合わせのポテト。しっとりとした食感にじゃがいもの甘みが広がり、美味。

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バーガー袋も洗練されたおしゃれなデザイン。

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食後は「ホットコーヒー」と・・・

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「アップルパイ」を。
リンゴの甘さを生かしたものを想像しますが、ASの「アップルパイ」は
ほんのり塩気が効いた生地にりんごの酸味を効かせた、どこか大人な味わいが印象的。

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