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2014/12/21

#1016 The Rumour Burger

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「The Rumour Burger (ザルーモァバーガー)」



住所 愛知県一宮市真清田1-2-1
営業時間 11:00~18:00
定休日 不定休

名鉄「一宮駅」JR「尾張一宮駅」から徒歩10分。
真清田神社すぐそばにあるフレンチバーガーの店「The Rumour Burger」
2014年最後となる、12月のマンスリーバーガーを頂きました。

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伺ったこの日は、12月としては稀に見る大雪。一面銀世界が広がっていました。

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メニューにはいくつか変更点が。

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これまであったスープがなくなり、代わりに『ポテトセット』が登場。
さらに近いうちに『スイーツセット』も登場予定とのこと。
さらにトッピングとして『アボカド』『チーズ』『自家製ピクルス』が登場。
レギュラーメニューを自分好みにアレンジできるようになりました。

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12月のマンスリーバーガーはこちら。

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「オニオングラタンスープ風バーガー」
(自家製パティのポワレ、ブラウンソテーオニオンとチーズのグラタン、コンソメソース)

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寒い雪の日にこそ飲みたくなる『オニオングラタンスープ』を、なんとハンバーガーにアレンジ。
優しい味わいのパティにチーズを絡め、バーナーで香ばしく炙ります。
じっくり炒めて甘みが引き立つ『ソテーオニオン』。
『コンソメスープ』は食べやすいようにジュレ状のソースに。
オニオンの甘みとコンソメスープの深みが見事に調和します。

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