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2015/04/23

#1050 Piggy Cat Diner

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「Piggy Cat Diner (ピギーキャットダイナー)」



住所 愛知県名古屋市中区栄3-21-27 2F
営業時間 平日 11:00~15:00 18:00~24:00(L.O.23:00)
     土日祝 11:00~24:00(L.O.23:00)
定休日 水曜日

地下鉄「矢場町駅」または「伏見駅」から徒歩圏内。
中区栄にあるアメリカンダイナー「Piggy Cat Diner」
4月のマンスリーバーガーを頂きました。

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「芽キャベツと生ハムのモッツァレラチーズバーガー」

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寒い季節にスーパーでよくみかける「芽キャベツ」。
芽キャベツはキャベツと同じアブラナ属の一種。
ちなみに原産国はベルギーで、日本では9割が静岡県で栽培されているそう。
ビタミンが豊富に含まれ、風邪予防や疲労回復にも効果があるなど、小さい中にとっても栄養が満点です。

4月マンスリーバーガーは、グリルした芽キャベツと生ハムをトッピング。
ザクザクと食感がよく、ブラックペッパーが芽キャベツの甘みをより引き立てます。
肉々しいパティと芽キャベツを結びつけるのが、ミルキーでまろやかなモッツァレラチーズ。

ひとつひとつ焼印が押されたバンズもかわいいですね。
ふっくらと・しっとりとした食感が、全体を優しく包み込みます。

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