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2015/05/02

#1051 KAKUOZAN LARDER

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「KAKUOZAN LARDER (カクオウザンラーダー)」



住所 愛知県名古屋市千種区覚王山通9-14
営業時間 11:45~22:00(L.O.21:00)
定休日 火曜日、第1第3水曜日
URL https://www.facebook.com/KakuozanLarder

NYスタイルのオシャレでかっこいいお店、千種区覚王山にある「KAKUOZAN LARDER」が、
4月29日~5月6日までの期間限定で『名古屋パルコ東館西口横』に2店舗目のお店
「CITY(S)&PARK(S) KIOSK BY KAKUOZAN LARDER」がオープン。

→「街角に突如現れたキオスク 名古屋パルコに『CITY(S)&PARK(S) KIOSK BY KAKUOZAN LARDER』が期間限定オープン【マサズライフ】」

こちらではハンバーガーは販売されていませんが、ニューヨークやヨーロッパなど
海外の街角にある「キオスク」をモチーフにした、『KAKUOZAN LARDER セレクト』のキオスクです。
キオスクの詳しい情報の前に、まずは覚王山のお店で頂いたハンバーガーをご紹介。

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久しぶりに、夜の「KAKUOZAN LARDER」へ。

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まずは信州「オラホビール」の「キャプテンクロウ エクストラペールエール」で乾杯。

『もっと香りを!もっとキレを!もっとホップを!』という、
なんだかワクワクしてしまうような合言葉をテーマに作られたビールは、
通常の倍以上のホップを使用しているそう。
ホップの苦味だけでなく柑橘系のフルーティーな香りも広がり、ぐいぐいと進むキレのいいビールです。

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ハンバーガーのメニュー。

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タコスやサンドイッチなど、サイドメニューも豊富です。

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「メキシカンDXバーガー」

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ハンバーガーから溢れ出るようにたっぷりトッピングされた『チリコンカルネ』。
さらに野菜とともに『サルサ』、パティには『チェダーチーズ』をトッピング。
それらを『バゲットラビット』製のハード系バンズでサンド。

挽肉をたっぷり使ったスパイシーなチリコンカルネに、ピリッと辛さが効いたサルサ。
"スパイス"と"辛さ"というメキシカンなイメージが、そのまま口の中に広がります。
肉々しい旨み広がるビーフ100%のパティとも絶妙にマッチ。
先ほどの苦味が効いたホップなビールとの相性も最高です!

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この日は、ライブツアーで名古屋に来ていた「Sleepyhead Jaimie」のゆくちゃんも一緒。
ちなみにゆくちゃんとは、この後もう1軒まわりましたので、また次回ご紹介します。

冒頭でもご紹介した「KAKUOZAN LARDER」による期間限定ショップ
「CITY(S)&PARK(S) KIOSK BY KAKUOZAN LARDER」(5/6まで 5/3はお休み)については、
私のライフログ「マサズライフ」でご紹介しています。

→「街角に突如現れたキオスク 名古屋パルコに『CITY(S)&PARK(S) KIOSK BY KAKUOZAN LARDER』が期間限定オープン【マサズライフ】」

こちらもぜひチェックして頂いて、ゴールデンウィークのおでかけの際はぜひ遊びに行ってみて下さい。

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